『KAWAGOE TERRACE~場外市場~』オープニングパーティ

こみやま泰子

 川越市総合卸売り市場の入り口にオシャレな『KAWAGOE TERRACE~場外市場~』が完成し、オープニングパーティーに参加しました。
 室内48席とテラス・屋外に全体で約100席が7月29日からオープンします。人気の料理研究家、松田美智子さん監修のBBQを中心としたブッフェレストランは、プランニングをした一川さんの思いも詰まった、川越には新しい食とライフスタイルを提起する場所になると感じました。
 定期的に市場一般解放のイベントをする川越市卸売市場の全面支援もあったり、老舗料亭もある小江戸川越に新たな食文化が広がります!

副市長さん達と川越活性化で盛り上がりました
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