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2017年03月25日

春のイースト発酵大感謝祭in川越

 25日、小江戸川越春まつり開会日に松本醤油さんにて、地元の発酵食品が集まる「春のイースト発酵大感謝祭in川越」が開催されました。主催は、松本醤油商店、小江戸鏡山酒造、コエドブルーワリー、川越ベーカリー楽楽。
 小江戸鏡山は限定吟醸酒と酒粕の販売、JAあぐれっしゅさん、江田養鶏さんなどもいらして、大盛況。私は、楽楽さんのカレーパン、初雁さんの団子(伝統の醤油味)を堪能しました。

仲町交差点付近でチラシ配り
小江戸鏡山酒造、五十嵐さん
楽楽さんのカレーパン
JAあぐれっしゅブース
小江戸鏡山酒造さん
大盛況でした